TA : MEMPELAJARI ALAT MESIN PELAYU TEH (WITHERING TROUGH) DI PTPN VIII CIATER SUBANG JAWA BARAT

Rifki, Aden (2024) TA : MEMPELAJARI ALAT MESIN PELAYU TEH (WITHERING TROUGH) DI PTPN VIII CIATER SUBANG JAWA BARAT. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

	Text cover_adenrifki_20732038 - Aden Rifki.pdf Download (83kB)
	Text abstrak_adenrifki_20732038 - Aden Rifki.pdf Download (57kB)
	Text bab1&2_adenrifki_20732038 - Aden Rifki.pdf Download (183kB)
	Text daftarpustaka_adenrifki_20732038 - Aden Rifki.pdf Download (121kB)
	Text fullteksTA_adenrifki_20732038 - Aden Rifki.pdf Restricted to Repository staff only Download (971kB)
	Text turnitin_adenrifki_20732038 - Aden Rifki.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

PT Perkebunan Nusantara VIII Kebun Ciater, merupakan perusahaan yang berada di bawah naungan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang bergerak di bidang pengolahan teh. Teh yang diproduksi merupakan jenis teh hitam orthodoks. Salah satu bagian terpenting dalam proses pengolahan teh orthodoks yaitu proses penggilingan. Proses tersebut merupakan tahapan yang menentukan sifat-sifat teh hitam. Sifat-sifat yang dimaksud yaitu rasa, aroma, dan warna, sehingga perlu diperhatikan secara seksama mulai dari kondisi lingkungan sampai dengan peralatan yang digunakan. Tujuan dari penulisan ini yaitu untuk mempelajari bagian-bagian, serta pengoperasian alat mesin pelayu teh (withering trough). Metode pelaksanaan dilakukan dengan observasi, praktek langsung, wawancara, dan studi literatur. Bagian-bagian utama alat mesin pelayu teh (withering trough) terdiri dari, pencampuran udara, fan unit, penyalur udara, dan bak penampung. Prinsip kerja (withering trough) udara panas bercampur dengan udara segar di sekitar withering trough yang di gerakan electromotor. Pengoperasian alat mesin pelayu teh (withering trough) dalam proses pelayuan meliputi proses penimbangan, pembeberan dan pengiraban, pemberian udara segar dan panas, pembersihan, pembalikan, serta turun layu. Analisis petik dan pucuk dilakukan bersamaan dengan proses pembeberan berlangsung. Perawatan alat mesin pelayu teh (withering trough) dan jenis-jenis perawatan. Untuk menghidupkan mesin WT dengan menekan tombol on pada panel control, proses memasukan daun teh ke dalam alat withering trough dengan cara mengangkut teh menggunakan Roller.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Mekanisasi Pertanian
Depositing User:	mrs Frika Adelaide Lubis
Date Deposited:	11 Mar 2025 03:18
Last Modified:	11 Mar 2025 03:18
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/6277

Actions (login required)

View Item