SKRIPSI : PENGARUH PENAMBAHAN CARBOXYMETHIL CELLULOSE (CMC) TERHADAP KARAKTERISTIK BIODEGRADABLE FOAM BERBASIS TEPUNG KULIT SINGKONG

Kurniawan, Dodi (2024) SKRIPSI : PENGARUH PENAMBAHAN CARBOXYMETHIL CELLULOSE (CMC) TERHADAP KARAKTERISTIK BIODEGRADABLE FOAM BERBASIS TEPUNG KULIT SINGKONG. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

	Text Cover_Dodi Kurniawan_20734008 - Dodi Kurniawan.pdf Download (199kB)
	Text Ringkasan_Dodi Kurniawan_20734008 - Dodi Kurniawan.pdf Download (184kB)
	Text Bab1&2_Dodi Kurniawan_20734008 - Dodi Kurniawan.pdf Download (446kB)
	Text DaftarPustaka_Dodi Kurniawan_20734008 - Dodi Kurniawan.pdf Download (326kB)
	Text FullteksTA_Dodi Kurniawan_20734008 - Dodi Kurniawan.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text Turnitin_Dodi Kurniawan_20734008 - Dodi Kurniawan.pdf Restricted to Repository staff only Download (24MB)

Abstract

Kemasan styrofoam dapat memberikan sejumlah dampak negatif bagi kesehatan dan lingkungan. Alternatif kemasan makanan dan minuman yang dapat menggantikan styrofoam adalah biofoam (biodegradable foam). Biofoam terbuat dari pati dengan penambahan selulosa sebagai penguat strukturnya. Salah satu limbah pertanian yang mengandung pati adalah kulit singkong. Carboxy Methil Cellulose (CMC) sebagai produk turunan selulosa diharapkan mampu meningkatkan karakteristik biofoam. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penambahan Carboxy Methil Cellulose (CMC) terhadap karakteristik biodegradable foam berbasis tepung kulit singkong. Rancangan percobaan yang dilakukan adalah RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan variasi massa CMC yang digunakan yaitu 4 gram, 6 gram dan 8 gram. Parameter yang diamati meliputi ketebalan, daya serap air, kuat tarik, dan tingkat biodegradasi. Data tersebut dianalisis menggunakan ANOVA (Analysis of Variance) melalui aplikasi SPSS IBM 23. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan massa CMC tidak berpengaruh signifikan terhadap ketebalan, daya serap air, kuat tarik, dan tingkat biodegradasi. Biodegradable foam dengan karakteristik terbaik dihasilkan pada penambahan CMC 6 gram dengan nilai ketebalan sebesar 1,9 mm, daya serap air 17,45%, kuat tarik 3,13 MPa, dan tingkat biodegradasi 100%. Biodegradable foam yang dihasilkan memiliki karakteristik yang lebih baik dibanding peneliti sebelumnya dan bersifat ramah lingkungan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D4 Teknologi Rekayasa Kimia Industri
Depositing User:	mrs Frika Adelaide Lubis
Date Deposited:	26 Feb 2025 08:12
Last Modified:	26 Feb 2025 08:12
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/6188

Actions (login required)

View Item