TA : PERBANYAKAN BIBIT NANAS (Ananas comosus L.) DENGAN STEK DAUN MAHKOTA DI PUSAT KAJIAN HORTIKULTURA TROPIKA (PKHT) IPB

Rizki, Alfian Nursyam (2023) TA : PERBANYAKAN BIBIT NANAS (Ananas comosus L.) DENGAN STEK DAUN MAHKOTA DI PUSAT KAJIAN HORTIKULTURA TROPIKA (PKHT) IPB. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

	Text cover.pdf Download (238kB)
	Text ringkasan.pdf Download (782kB)
	Text bab 1 dan 2.pdf Download (3MB)
	Text dapus.pdf Download (832kB)
	Text fullteks -ta.pdf Restricted to Repository staff only Download (24MB)
	Text bebas plagiat.pdf Download (431kB)

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara yang mampu menghasilkan berbagai jenis produk pertanian, salah satu jenisnya adalah tanaman buah-buahan. Tanaman buah yang dapat tumbuh di Indonesia sangat beragam, diantaranya adalah nanas (Ananas comosus L). Nanas memiliki banyak kandungan gizi, antara lain vitamin A, kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa (gula tebu), serta enzim bromelin (bromelain) yang merupakan 95% campuran protease sistein yang dapat menghidrolisis protein (proteolisis) dan tahan panas. Bromelin ini dapat menghidrolisi protein sehingga dapat melunakan daging Akan tetapi, nanas termasuk salah satu buah-buahan yang mudah rusak sehingga memiliki umur simpan yang relatif pendek. Sebagian besar kerusakan terjadi akibat kandungan air pada nanas yang tinggi berkisar 81-96%. Tujuan dari penulisan TA ini adalah untuk mengetahui cara perbanyakan tanaman nanas dengan stek daun mahkota, penulisan tugas akhir berdasarkan hasil Praktek Kerja Lapang yang dilaksanakan dari 20 Februari hingga 16 Juni 2023 di Kebun Percobaan Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) IPB Bogor, Jawa Barat. Adapun pengambilan data dilakukan dengan praktik langsung, observasi lapang, studi pustaka, pengambilan gambar dan wawancara. Tanaman nanas diperbanyak melalui metode mahkota stek pada media sekam bakar yang dilembabkan menggunakan air. Perbanyakan nanas menggunakan stek daun mahkota melalui tahapan persiapan media persemaian, persiapan bahan tanam, penanaman, pemeliharaan, pindah tanam

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Jurusan Budidaya Tanaman Pangan > D3 Hortikultura
Depositing User:	mrs Frika Adelaide Lubis
Date Deposited:	13 Mar 2024 05:01
Last Modified:	13 Mar 2024 05:01
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/5501

Actions (login required)

View Item