SKRIPSI : PENGARUH PEMBERIAN INFUSA (BIJI, KULIT DAN BUAH) PINANG ( Areca catechu ) PADA AIR MINUM TERHADAP KARKAS BROILER

Allantama, Gilang (2023) SKRIPSI : PENGARUH PEMBERIAN INFUSA (BIJI, KULIT DAN BUAH) PINANG ( Areca catechu ) PADA AIR MINUM TERHADAP KARKAS BROILER. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

[img] Text
Cover_Gilang allantama_19743013.pdf
Download (27kB)
[img] Text
Ringkasan_Gilang allantama_19743013.pdf
Download (149kB)
[img] Text
Bab 1_2_Gilang allantama_19743013.pdf
Download (290kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA_Gilang allantama_19743013.pdf
Download (267kB)
[img] Text
FullteksTA_Gilang allantama_19743013.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
[img] Text
Plagiat_Gilang allantama_19743013.pdf
Download (178kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemberian infusa (buah pinang, biji pinang dan kulit pinang) terhadap karkas ayam broiler (berat hidup, berat karkas, pesentase karkas, pH daging dan lemak abdominal). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai bulan Mei 2023. Penelitian ini dilaksanakan dikandang peternakan Politeknik Negeri Lampung. Penelitian ini menggunakan 4 perlakuan yaitu P0 Kelompok broiler tanpa pemberian perlakuan, P1 Pemberian air minum ditambah 25% infusa buah pinang, P2 Pemberian air minum ditambah 25% infusa biji pinang, P3 Pemberian air minum ditambah 25% infusa kulit pinang. Data yang diambil dalam penelitian ini adalah data karkas ayam broiler yang meliputi bobot hidup, bobot karkas, persentase karkas, persentase lemak abdominal, pH daging, dan persentase susut masak daging. Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa pemberian infusa buah pinang pada air minum dapat meningkatkan persentase karkas dan persentase susut masak ayam broiler.

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Divisions: Jurusan Peternakan > Prodi D4 Teknologi Produksi Ternak
Depositing User: mrs Retno Triastika
Date Deposited: 08 Jan 2024 08:20
Last Modified: 08 Jan 2024 08:20
URI: http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/4561

Actions (login required)

View Item View Item