TA : MEMPELAJARI STASIUN PENGEPRESAN PADA PENGOLAHAN TANDAN BUAH SEGAR (TBS) KELAPA SAWIT DI PTPN VII UNIT BETUNG KABUPATEN MUSI BANYUASIN SUMATERA SELATAN

Bettauli, Bettauli (2023) TA : MEMPELAJARI STASIUN PENGEPRESAN PADA PENGOLAHAN TANDAN BUAH SEGAR (TBS) KELAPA SAWIT DI PTPN VII UNIT BETUNG KABUPATEN MUSI BANYUASIN SUMATERA SELATAN. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

	Text Cover_Bettauli_20732006.pdf Download (48kB)
	Text Ringkasan_Bettauli_20732006.pdf Download (101kB)
	Text Bab1&2_Bettauli_20732006.pdf Download (265kB)
	Text DaftarPustaka_Bettauli_20732006.pdf Download (41kB)
	Text Full Teks TA_Bettauli_20732006.pdf Restricted to Repository staff only Download (11MB)
	Text BebasPlagiarisme-Bettauli_20732006.pdf Download (11MB)

Abstract

Industri kelapa sawit merupakan salah satu sektor ekonomi terpenting di Indonesia. Kodisi geografis yang menguntungkan karena sangat cocok untuk perkebunan kelapa sawit. Prospek minyak sawit dalam perdagangan minyak nabati global juga mendorong pemerintah Indonesia untuk semakin memperkuat daya saing yang berkelanjutan dalam pengembangan perkebunan kelapa sawit. Pengepresan minyak kelapa sawit merupakan tahapan penting dan faktor penentu keberhasilan dalam pengolahan Tandan Buah Segar (TBS). Screw press berfungsi untuk mengekstrasi minyak (Crude Palm Oil) yang ada dalam daging buah (mesocarp) semaksimal mungkin dan nut pecah seminimal mungkin. Untuk mencapai produksi Crude Palm Oil (CPO) yang efisien, maka persyaratan pada stasiun pengempaan (pressing) harus terpenuhi sehingga memenuhi spesifikasi yang telah ditetapkan di PTPN VII Unit Betung stasiun pengepresan pada pengolahan Tandan Buah Segar (TBS) kelapa sawit. Tujuan dari penulisan ini yaitu, mengetahui bagian – bagian mesin pengepresan, mempelajari proses pengepresan, dan mengetahui pengendalian oil losses. Metodologi yang dilaksanakan yaitu, pengamatan langsung, wawancara, studi literatur dan praktek langsung tentang stasiun pengepresan pada pengolahan tandan buah segar (TBS) kelapa sawit di PTPN VII Unit Betung. Dari data yang diperoleh maka didapatkan hasil: stasiun pengepresan memiliki kapasitas 45 ton/jam, bagian – bagian pengepresan yakni gearbox memiliki rasio 57:1, bearing, liner, warm screw memiliki panjang 31cm, as, dan check press. Proses pengepresan yakni distributing conveyor, digester, screw press, pengendalian oil losses memiliki tekanan pada mesin press 60 bar, temperatur yang digunakan adalah 90ºC, dan oil losses pada drab akhir atau ampas diatas norma yakni 0,34% dengan norma 0,33%.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Mekanisasi Pertanian
Depositing User:	mrs Frika Adelaide Lubis
Date Deposited:	10 Oct 2023 02:37
Last Modified:	10 Oct 2023 02:37
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/4149

Actions (login required)

View Item