RATNA, RATNA (2022) SKRIPSI : ANALISIS RANTAI PASOK (SUPPLY CHAIN) KOPI ROBUSTA DI KABUPATEN LAMPUNG BARAT. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.
![[img]](https://repository.polinela.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
RATNA_COVER_18754023 - Ratna purnama sari kembar liwa Ratna.pdf Download (39kB) |
|
Text
RATNA_RINGKASAN_18754023 - Ratna purnama sari kembar liwa Ratna.pdf Download (736kB) |
|
Text
RATNA_BAB I dan BAB II_18754023 - Ratna purnama sari kembar liwa Ratna.pdf Download (230kB) |
|
Text
RATNA_DAFTAR PUSTAKA_18754023 - Ratna purnama sari kembar liwa Ratna.pdf Download (143kB) |
|
Text
RATNA_FULL TEKS_18754023 - Ratna purnama sari kembar liwa Ratna.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
Adobe Scan 20 Agu 2022 - Ratna purnama sari kembar liwa Ratna.pdf Download (57kB) |
Abstract
Kopi robusta Lampung menjadi penyumbang ekspor komoditas kopi terbanyak. Permasalahan yang paling umum pada petani yaitu terbatasnya informasi pasar sehingga petani kurang mengetahui kepada siapa produk akan dijual dengan keuntungan terbaik. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pelaku rantai pasok dan efisiensi kinerja rantai pasok kopi robusta di Kabupaten Lampung Barat. Penelitian ini dilakukan mulai dari Dusun Cengkaan Desa Karang Agung, Pasar Kamis, Sukamaju, Sukananti, Sukaraja, Simpang Satu Mutar Alam di Kecamatan Way Tenong hingga eksportir di Bandar Lampung. Metode pengambilan sampel dengan menggunakan metode random sampling. Responden penelitian ini yaitu 44 orang petani kopi, 1 pengepul desa, 5 pedagang besar dan 1 eksportir. Metode analisis data menggunakan analisis kuantitatif dan analisis deskriptif kualitatif. Kinerja rantai pasok kopi robusta diukur dengan penelusuran aliran komoditas, aliran keuangan dan aliran informasi. Efisiensi kinerja rantai pasok di Kabupaten Lampung Barat dilihat dari besarnya nilai farmer’s share. Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa pelaku rantai pasok kopi robusta meliputi petani, pedagang pengepul, pedagang besar dan eksportir. Kinerja rantai pasok kopi robusta di Lampung Barat meliputi aliran produk, aliran keuangan dan aliran informasi. Informasi harga petani diperoleh dari pedagang besar dan pengepul desa, dalam menentukan harga kopi pedagang besar dan eksportir memperoleh informasi harga dari basis harga kopi. Berdasarkan indikator efisiensi pemasaran dengan pendekatan farmer’s share, diketahui bahwa saluran pemasaran II, III, dan IV sudah efisien.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HF Commerce H Social Sciences > HF Commerce > HF5601 Accounting |
| Divisions: | Jurusan Ekonomi dan Bisnis > D4 Prodi Agribisnis Pangan Jurusan Ekonomi dan Bisnis > D4 Prodi Agribisnis Pangan |
| Depositing User: | mrs Retno Triastika |
| Date Deposited: | 04 Oct 2022 02:06 |
| Last Modified: | 04 Oct 2022 02:06 |
| URI: | http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/2717 |
Actions (login required)
 |
View Item |