TA : PREFERENSI KONSUMEN DALAM MEMBELI DAGING SAPI LOKAL DI KOTA BANDAR LAMPUNG

Agustina, Rinda (2020) TA : PREFERENSI KONSUMEN DALAM MEMBELI DAGING SAPI LOKAL DI KOTA BANDAR LAMPUNG. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

[img] Text
TA RINDA.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)

Abstract

Daging sapi merupakan bahan pangan hewani. Daging sapi lokal adalah spesies asli dari Indonesia dan bukan sapi impor. Konsumsi daging sapi lokal di provinsi lampung tertinggi sebesar 1.084.636 Kg/tahun. Daging sapi lokal dan impor mengalami perbedaan harga pada tahun 2013 - 2017. Tujuan penelitian adalah ; (1) Mengetahui karakteristik konsumen daging sapi lokal di Kota Bandar Lampung (2) Menganalisis proses pengambilan keputusan pembelian daging sapi lokal di Kota Bandar Lampung (3) Menganalisis preferensi konsumen terhadap pembelian daging sapi lokal di Kota Bandar Lampung. Data yang digunakan dalam penelitian terdiri dari data primer dan sekunder. Analisis yang digunakan; analisis deskriptif analisis multi atribut fishbein menggunakan Microsoft Excel dan uji validitas dan uji realibilitas menggunakan SPSS ( statistical product and service solutions). Berdasarkan hasil tabulasi analisis deskriptif bahwa Karakteristik konsumen berjenis kelamin perempuan, umur rata-rata 50 tahun, pendidikan terakhir SMA, berkerja di Instasi, pendapatan keluarga Rp3.600.000,00 dan jumlah tanggungan keluarga rata-rata 3 orang. Tahap proses keputusan pembelian daging sapi lokal di kota Bandar lampung yaitu melalui tahap pengenalan kebutuhan, tahap pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian dan evaluasi pasca pembelian. Preferensi konsumen terhadap daging sapi yaitu warna daging sapi cerah, kandungan lemak sedikit, bagian atas dan harga sesuai kualitas. Hasil analisis multiatribut fishbein didapatkan nilai sikap konsumen terletak pada rentang kategori baik dan penting.

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: Q Science > Q Science (General)
Depositing User: mrs Retno Triastika
Date Deposited: 15 Mar 2021 08:07
Last Modified: 15 Mar 2021 08:07
URI: http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/813

Actions (login required)

View Item View Item