TA : PENGAWASAN MUTU PADA PRODUK AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) CUP 200 ML DI PT. PRABUTIRTA JAYA LESTARI

Ramadhani, Ghina Sytha Ardema (2023) TA : PENGAWASAN MUTU PADA PRODUK AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) CUP 200 ML DI PT. PRABUTIRTA JAYA LESTARI. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

	Text Cover_Ghina Sytha Ardema Ramadhani_20733049.pdf Download (52kB)
	Text Abstrak_Ghina Sytha.pdf Download (7kB)
	Text Bab 1 & 2 _ Ghina Sytha Ardema Ramadhani _20733049.pdf Download (307kB)
	Text Daftar Pustaka_Ghina Sytha Ardema Ramadhani_20733049.pdf Download (84kB)
	Text Fulteks TA_Ghina Sytha Ardema Ramadhani_20733049.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text BebasPlagiarisme_Ghina Sytha Ardema Ramadhani_20733049.pdf Download (232kB)

Abstract

Gaya hidup praktis dan semakin banyaknya permintaan AMDK yang membuat banyak industri air minum yang bersaing untuk memenuhi permintaan dengan tetap memenuhi standar yang telah ditetapkan oleh pemerintah. PT. Prabutirta Jaya Lestari merupakan salah satu perusahaan yang bergerak pada produksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) yang berlokasi di Bandar Lampung. Tugas akhir ini bertujuan untuk mengetahui pengawasan mutu pada proses produksi AMDK Cup 200 ml yang diproduksi oleh PT. Prabutirta Jaya Lestari. Pengawasan mutu yang dilakukan terbagi menjadi tiga bagian, yaitu pengawasan mutu pada pengolahan air (water treatment), pengawasan mutu pada proses pengemasan Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Cup 200 ml, dan pengawasan mutu pada produk akhir Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Cup 200 ml. Hasil dari pengawasan mutu menunjukkan bahwa air baku, bahan kemasan berupa cup 200 ml, karton box 200 ml, dan pipet 200ml, serta produk akhir AMDK cup 200 ml yang diproduksi PT. Prabutirta Jaya Lestari telah memenuhi standar perusahaan yang mengacu pada Standar Nasional Indonesia (SNI) 01:3553:2015 tentang air mineral, Permenkes Nomor: 907/Menkes/VII/2002 tentang syarat-syarat dan pengawasan kualitas air minum, serta Permenprin Nomor: 96/M-IND/PER//12/2011 tentang persyaratan teknis industri Air Minum Dalam Kemasan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD61 Risk Management
Divisions:	Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Teknologi Pangan
Depositing User:	mrs Frika Adelaide Lubis
Date Deposited:	01 Mar 2024 01:37
Last Modified:	01 Mar 2024 01:37
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/5271

Actions (login required)

View Item