SKRIPSI : PEMANFAATAN TEPUNG LIMBAH KUBIS (Brassica oleracea) YANG DIFERMENTASI SEBAGAI SUBSITUSI TEPUNG KEDELAI DALAM PAKAN IKAN NILA SULTANA (Oreochromis niloticus)

Safitri, Melia Diana (2023) SKRIPSI : PEMANFAATAN TEPUNG LIMBAH KUBIS (Brassica oleracea) YANG DIFERMENTASI SEBAGAI SUBSITUSI TEPUNG KEDELAI DALAM PAKAN IKAN NILA SULTANA (Oreochromis niloticus). Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

	Text Cover_ Melia Diana Safitri_19744025.pdf Download (51kB)
	Text Ringkasa_ Melia Diana Safitri_19744025.pdf Download (203kB)
	Text Bab 1_2_ Melia Diana Safitri_19744025.pdf Download (420kB)
	Text Daftar Pustaka_ Melia Diana Safitri_19744025.pdf Download (336kB)
	Text Fullteks_ Melia Diana Safitri_19744025.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text Bebas Plagiarisme_Melia Diana Safitri_19744025.pdf Download (147kB)

Abstract

Permintaan pasar akan ikan nila tinggi tetapi jumlah produksi semakin menurun. Hal ini disebabkan kenaikan harga pakan tidak linear dengan kenaikan harga pakan, sehingga tidak efisien bagi pembudidaya. Tingginya harga bahan baku pakan dapat disebabkan oleh ketergantungan bahan baku import, maka dibutuhkan bahan baku yang murah, mudah didapat, serta bukan sebagai makanan pokok manusia. Salah satu bahan yang dapat dimanfaatkan adalah limbah sayuran kubis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil pemanfaatan tepung limbah kubis yang difermentasi dalam pakan sebagai subsitusi tepung kedelai terhadap kinerja pertumbuhan ikan nila sultana. Ikan nila berukuran 5-7 cm dipelihara selama 30 hari diberi pakan dari 3 perlakuan dengan 2 ulangan, yaitu 0%, 40%, dan 50%. Pakan diberikan 3 kali sehari dengan FR 3%. Hasil pemeliharaan menunjukan ikan nila yang diberi pakan perlakuan 40% fermentasi tepung limbah kubis dan 50% mampu meningkatkan pertumbuhan panjang dan bobot namun tidak melebihi perlakuan 0%. Berdasarkan hasil kegiatan menunjukan perlakuan terbaik terdapat pada perlakuan 1 (0%) dengan panjang mutlak 2,1±0,0 cm, pertambahan bobot mutlak 12,0±0,1 gram, laju pertumbuhan harian 3,2%, efisiensi pakan 84%, FCR 1,19, tingkat kelangsungan hidup 100%. Pada perlakuan 2 (40%) dengan panjang mutlak 1,8±0,2 cm, pertambahan bobot mutlak 10,9±0,3 gram, laju pertumbuhan harian 3,1%, efisiensi pakan 87%, FCR 1,22, tingkat kelangsuangan hidup 100%. Pada perlakuan 3 (50%) dengan pertambahan panjang mutlak 1,8±0,1 cm, pertambahan bobot mutlak 8,9±0,2 gram, laju pertumbuhan harian 3,3%, efisiensi pakan 87%, FCR 1,15, tingkat kelangsungan hidup 100%

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions:	Jurusan Peternakan > Prodi D4 Teknologi Pembenihan Ikan
Depositing User:	mrs Retno Triastika
Date Deposited:	09 Jan 2024 02:00
Last Modified:	09 Jan 2024 02:00
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/4609

Actions (login required)

View Item