SKRIPSI : PENGARUH PENAMBAHAN KOMBINASI INFUSA DAUN SAMBILOTO (Andrographis paniculata) dan DAUN KELOR (Moringa oleifera) DALAM AIR MINUM TERHADAP KARKAS AYAM PEDAGING

Rahmawati, Lutvia Putri (2023) SKRIPSI : PENGARUH PENAMBAHAN KOMBINASI INFUSA DAUN SAMBILOTO (Andrographis paniculata) dan DAUN KELOR (Moringa oleifera) DALAM AIR MINUM TERHADAP KARKAS AYAM PEDAGING. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

	Text cover_Lutvia Putri Rahmawati_19743017.pdf Download (264kB)
	Text Abstrak_Lutvia putri Rahmawati_19743017.pdf Download (154kB)
	Text bab 1-2_Lutvia Putri Rahmawati_19743017.pdf Download (149kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA_Lutvia Putri Rahmawati_19743017.pdf Download (159kB)
	Text FulteksTA_Lutvia Putri Rahmawati_19743017.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text bebas plagiarisme_Lutvia_19743017.pdf Download (385kB)

Abstract

Meningkatnya kesadaran masyarakat tentang pentingnya konsumsi protein hewani yang diperlukan dalam memenuhi kebutuhan gizi, berdampak pada peningkatan jumlah permintaan akan produk daging. Salah satu cara untuk memenuhi protein hewani yaitu dengan mengkonsumsi daging ayam. ayam ras pedaging merupakan salah satu penyedia kebutuhan protein hewani berupa daging. penggunaan antibiotik yang aman yaitu memanfaatkan penggunaan tanaman herbal yang mengandung zat bioaktif sebagai pengganti antibotik pada ayam, yaitu pada daun sambiloto dan daun kelor. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari - Februari 2023. Lokasi penelitian bertempat di Kandang Ayam Politeknik Negeri Lampung. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa pemberian kombinasi infusa daun sambiloto (Andrographis paniculata) 10 ml/liter dan daun kelor (moringa oleifera) 5 ml/liter memberikan pengaruh nyata dengan hasil terbaik dari bobot akhir 1.682,6 gram/ekor dan bobot karkas 1.197,3 gram/ekor. Namun tidak memberikan pengaruh nyata terhadap persentase karkas 72,6%, lemak abdomen 0,82% dan giblet 7,1%.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Jurusan Peternakan > Prodi D4 Teknologi Produksi Ternak
Depositing User:	mrs Retno Triastika
Date Deposited:	20 Oct 2023 01:54
Last Modified:	20 Oct 2023 01:54
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/4259

Actions (login required)

View Item