SKRIPSI : PENGARUH KOMBINASI DOSIS Carboxymethyl Cellulose (CMC) PADA PROSES PENDADIHAN DAN WAKTU SENTRIFUGASI PADA PEMBUATAN LATEKS PEKAT

Novendra, Rio (2021) SKRIPSI : PENGARUH KOMBINASI DOSIS Carboxymethyl Cellulose (CMC) PADA PROSES PENDADIHAN DAN WAKTU SENTRIFUGASI PADA PEMBUATAN LATEKS PEKAT. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

	Text Rio Novendra Cover-17722045 - noven r.pdf Download (56kB)
	Text Rio Novendra Abstrak-17722045 - noven r.pdf Download (9kB)
	Text Rio Novendra Bab I dan Bab II-17722045 - noven r.pdf Download (173kB)
	Text Rio Novendra Daftar Pustaka-17722045 - noven r.pdf Download (117kB)
	Text Rio Novendra Naskah Full-17722045 - noven r.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text Rio Novendra Surat Pernyataan-17722045 - noven r.pdf Download (216kB)

Abstract

Lateks pekat merupakan cairan pekat yang berasal dari pengolahan lateks alam dan memiliki kadar karet kering minimum diatas 60%. Terdapat beberapa metode yang dapat digunakan dalam pembutan lateks pekat yaitu metode sentrifugasi dan pendadihan. Metode sentrifugasi memiliki waktu pengolahan yang singkat namun biaya pengolahan yang besar, sedangkan metode pendadihan membutuhkan waktu hingga 2 minggu dengan biaya pengolahan yang rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan dosis CMC dan waktu sentrifugasi terbaik serta mendapatkan kombinasi antara dosis CMC dan waktu sentrifugasi terbaik dalam pembuatan lateks pekat sesuai dengan standar ISO 2004. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Tanaman 2 Politeknik Negeri Lampung dan Laboratorium Analisis Politeknik Negeri Lampung. Penelitian dimulai pada Januari 2021 hingga Maret 2021. Penelitian menggunakan perlakuan jumlah dosis bahan pendadih Carboxymetyl Cellulose (CMC) dan lama waktu sentrifugasi. Pengamatan dilakukan pada kadar karet kering, kadar jumlah padatan, waktu kemantapan mekanik, dan pH lateks pekat. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) 2 faktor yaitu dosis bahan pendadih dengan 3 taraf (5%, 10%, 15%) dan lama waktu sentrifugasi dengan 3 taraf (20 menit, 30 menit, dan 40 menit) yang diulang sebanyak 3 kali, sehingga terdapat 27 satuan percobaan. Data hasil pengamatan yang berbeda nyata dilanjutkan dengan uji BNT pada taraf 5%. Hasil penelitian yang optimum yaitu pada perlakuan dosis 15% dan waktu sentrifugasi 40 menit dengan nilai kadar karet kering, kadar jumlah padatan, waktu kemantapan mekanik, dan pH berturut-turut 64,24%, 65,81%, 840 detik, dan 11,08. Hasil penelitian belum memenuhi standar ISO 2004.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QD Chemistry S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan > Prodi D4 Produksi dan Manajemen Industri Perkebunan
Depositing User:	mrs Frika Adelaide Lubis
Date Deposited:	28 Mar 2023 02:21
Last Modified:	28 Mar 2023 02:21
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/3656

Actions (login required)

View Item