TA : PASCA PANEN TANAMAN WORTEL (Daucus carota, L) ORGANIK DI PT KAPOL ANTAR NUSA BOGOR – JAWA BARAT

Firdana, Dafid (2022) TA : PASCA PANEN TANAMAN WORTEL (Daucus carota, L) ORGANIK DI PT KAPOL ANTAR NUSA BOGOR – JAWA BARAT. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

	Text cover daafid firdana perpuss - Dafid Firdana.pdf Download (79kB)
	Text ringkasan dafid fiirdana perpus - Dafid Firdana.pdf Download (63kB)
	Text bab 1 dan 2 dafiid firdana perpus - Dafid Firdana.pdf Download (112kB)
	Text dapus dafid firdana perpus - Dafid Firdana.pdf Download (85kB)
	Text full text dafid firdana perpus - Dafid Firdana.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text bebas plagiasi dafid firdana - Dafid Firdana.pdf Download (1MB)

Abstract

Penanganan pasca panen dapat di artikan sebagai suatu tindakan atau perlakuan yang dilakukan pada hasil pertanian. Terdapat berbagai bentuk kehilangan dalam pasca panen yaitu penurunan nilai gizi, susut bobot, kebusukan, penurunan secara fisik. Penulisan tugas akhir ini bertujuan untuk mendeskripsikan pelaksanaan penanganan pasca panen, tata cara penanganan pasca panen yang meliputi penerimaan, pencucian, pengeringan, grading, sortasi, pembersihan, penimbangan, pengemasan, dan pelabelan. Kegiatan ini dilaksanakan di PT Kapol Antar Nusa, Kecamatan, Cigombong, Bogor Jawa Barat. Nilai tambah yang di peroleh pada wortel organik setelah dilakukannya kegiatan penanganan pasca panen sehingga perusahaan memperoleh keuntungan yang lebih dan konsumen juga memperoleh keuntungan karena dapat mengkonsumsi wortel organik yang segar. Hasil produksi yang akan dipasarkan sangat bergantung kepada proses pasca panen, karena dalam proses pasca panen mencakup standar produk yang layak jual hingga menambah minat konsumen yang berpengaruh kepada pendapatan petani

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Jurusan Budidaya Tanaman Pangan > Prodi D3 Produksi Tanaman Pangan
Depositing User:	mrs Frika Adelaide Lubis
Date Deposited:	27 Feb 2023 02:14
Last Modified:	27 Feb 2023 02:14
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/3533

Actions (login required)

View Item