TA : PENGEMASAN PRODUK FRESH PINEAPPLE DI PT GREAT GIANT PINEAPPLE PLANTATION GROUP IV LAMPUNG TIMUR

KURNIAWAN, EDI (2018) TA : PENGEMASAN PRODUK FRESH PINEAPPLE DI PT GREAT GIANT PINEAPPLE PLANTATION GROUP IV LAMPUNG TIMUR. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

	Text [JURNAL] Edi Kurniawan 15751026.pdf Download (531kB)
	Text [TA] Edi Kurniawan 15751026.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

PT Great Giant Pineapple PG IV merupakan perusahaan yang bergerak di bidang agribisnis dengan komoditas unggulan yaitu cavendish banana dan fresh pineapple. Produk fresh pineapple sering mengalami permasalahan yaitu kelebihan jumlah produksi, pengalihan negara tujuan ekspor, penyimpanan produk terlalu lama dan kebutuhan pemenuhan kontainer, akibatnya perlu dilakukan pengemasan ulang (repack). Laporan tugas akhir ini bertujuan untuk mendeskripsikan spesifikasi produk, pengemasan produk, serta mengkaji prosedur pengemasan ulang pada produk fresh pineapple di PG IV PT GGP. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif. Hasil kajian diperoleh bahwa komponen spesifikasi produk fresh pineapple terdiri dari buah dan kemasan. Pengemasan produk terdiri dari proses grading, pemasangan tag, pengemasan, pemberian kode produk, dan penimbangan. Prosedur pengemasan ulang berupa pengisian surat berita acara, pemberitahuan informasi ke bagian processing untuk melakukan pengemasan ulang, pembongkaran box dan tag, melakukan pengemasan ulang, pemberian kode produk, palletizing dan penyimpanan pada cool storage.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Divisions:	> Prodi Agibisnis > Prodi Agibisnis
Depositing User:	mrs Retno Triastika
Date Deposited:	15 Jun 2021 01:25
Last Modified:	15 Jun 2021 01:25
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/1900

Actions (login required)

View Item