TA : ANALISIS BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN F3 (Filial 3) JAMUR TIRAM PUTIH DI CV TWEENY FARM

Hasanah, Laelatul (2018) TA : ANALISIS BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN F3 (Filial 3) JAMUR TIRAM PUTIH DI CV TWEENY FARM. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

[img] Text
Laelatul Hasanah.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Jamur tiram putih merupakan salah satu produk hortikultura yang memiliki prospek potensial untuk dikembangkan. Permintaan jamur tiram putih terus mengalami kenaikan 20-25 persen/tahun. Hal ini sejalan dengan peningkatan jumlah permintaan produk media tanam F3 (Filial 3) jamur tiram putih yang merupakan faktor penting dalam usaha budidaya jamur tiram. CV Tweeny Farm merupakan salah satu perusahaan agribisnis yang mengembangkan bisnis produksi F3 (Filial 3) jamur tiram putih yang berada di Kampung Indra Putra Subing Kecamatan Terbanggi Besar Kabupaten Lampung Tengah. Permasalahan yang dialami perusahaan di Departemen Produksi CV Tweeny Farm adalah kegagalan produksi F3 (Filial 3) atau media tanam jamur yang telah dibibiti. Kegagalan produksi tersebut menyebabkan perusahaan harus menambah jumlah produksi untuk memenuhi kebutuhan baglog tiap harinya, bertambahnya mitra petani jamur juga membuat perusahaan harus terus meningkatkan produksi pembuatan media tanam (baglog) jamur tiram (Filial 3). Upaya yang dapat dilakukan untuk mengetahui apakah produksi F3 (Filial 3) jamur tiram putih ini menguntungkan atau tidak dapat dilakukan melalui analisis biaya produksi. Tugas akhir ini memiliki tujuan untuk menjelaskan proses produksi F3 (Filial 3) jamur tiram putih, menghitung biaya, penerimaan dan pendapatan serta menganalisis R/C ratio, B/C ratio dan BEP pada produksi F3 (Filial 3) jamur tiram putih. Metode analisis yang digunakan adalah menggunakan metode kualitatif (deskriptif) dan kuantitatif analisis produksi. Hasil dan pembahasan diperoleh bahwa: (1) proses produksi F3 (Filial 3) meliputi beberapa tahap, yaitu pencampuran (mixasi), fermentasi, pewadahan (baging), sterilisasi, inokulasi/pembibitan, dan masa inkubasi (2) biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 55.360.809/periode dengan penerimaan sebesar Rp 87.120.000/periode dan pendapatan sebesar Rp 31.759.191/ periode, (3) Nilai R/C ratio yang diperoleh sebesar 1,57 dan B/C ratio sebesar 0,57. Nilai BEP unit yang diperoleh sebesar 25.164 unit dan nilai BEP rupiah yang diperoleh sebesar Rp 55.360.809 yang menunjukkan bahwa untuk memperoleh keuntungan perusahaan harus diatas jumlah BEP yang diperoleh.

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: Q Science > Q Science (General)
Divisions: > Prodi Agibisnis
> Prodi Agibisnis
Depositing User: mrs Retno Triastika
Date Deposited: 06 Jun 2021 12:56
Last Modified: 06 Jun 2021 12:56
URI: http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/1861

Actions (login required)

View Item View Item