TA : PEMELIHARAAN KAMBING LAKTASI DI CV. SAHABAT TERNAK SLEMAN YOGYAKARTA

Setiawan, Imam (2018) TA : PEMELIHARAAN KAMBING LAKTASI DI CV. SAHABAT TERNAK SLEMAN YOGYAKARTA. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

Text Ta Imam .pdf Restricted to Repository staff only Download (467kB)

Abstract

Susu adalah bahan pangan yang mengandung zat-zat nutrisi yang utama untuk kehidupan manusia, antara lain protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin dan faktor-faktor pertumbuhan. Kebutuhan susu nasional sebagian besar masih berasal dari susu sapi, tetapi belakangan ini susu kambing juga sudah memenuhi kebutuhan. Meningkatnya permintaan susu kambing tak terlepas dari kandungan nutrisi susu kambing itu sendiri yang bahkan lebih tinggi dari pada susu sapi. Pemeliharaan sangat penting dalam peternakan kambing perah, dan jika ditangani dengan baik akan menghasilkan produksi susu yang tinggi. Tujuan dari praktik kerja lapang ini adalah untuk mempelajari pemeliharaan kambing laktasi yang ada di CV. Sahabat Ternak Sleman Yogyakarta. Tahapan yang dilakukan adalah mengikuti semua kegiatan di lapangan selama kegiatan berlangsung, mempelajari pemeliharaan dari mulai kegiatan kebersihan kandang, pemberian pakan, pemerahan hingga pengolahan susu. Berdasarkan hasil dan pembahasan yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pemeliharaan induk kambing laktasi di CV. Sahabat Ternak Sleman Yogyakarta sudah baik. Hal ini dapat dilihat dari beberapa kegiatan mulai dari pemberian pakan, kebersihan kandang, dan lingkungan sampai pada saat proses pemerahan dengan produksi susu 0,54 liter per hari.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Divisions:	Jurusan Peternakan > Prodi D3 Produksi Ternak
Depositing User:	mrs Retno Triastika
Date Deposited:	24 May 2021 08:13
Last Modified:	24 May 2021 08:13
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/1634

Actions (login required)

View Item