TA : PEMANFAATAN KATUL SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN PAKAN UNTUK PEMBESARAN IKAN BANDENG (Chanos-chanos)

Yani, Gita Suci Fitri (2018) TA : PEMANFAATAN KATUL SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN PAKAN UNTUK PEMBESARAN IKAN BANDENG (Chanos-chanos). Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

Text GITA.pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB)

Abstract

Pakan ikan merupakan salah satu faktor yang berperan penting dalam proses pertumbuhan ikan. Pertumbuhan ikan dapat berjalan optimal apabila jumlah pakan, kualitas pakan dan kandungan nutrisi terpenuhi dengan baik. Ikan bandeng merupakan salah satu ikan konsumsi yang banyak diminati oleh masyarakat, rasa dagingnya yang gurih menjadikan tingginya permintaan yang terus menerus oleh konsumen. Peningkatan produksi bandeng ditentukan oleh ketersediaan pakan. Tingginya harga pakan mengakibatkan meningkatnya biaya produksi. Penggunaan bahan baku impor juga mengakibatkan semakin meningkatnya harga pakan, jika hal ini terjadi secara terus menerus akan mengakibatkan pembudidaya akan mengalami kerugian. Alternatif pemecahan yang dapat diupayakan adalah dengan membuat pakan dengan memanfaatkan sumber bahan baku yang relative murah. Salah satu bahan baku yang digunakan yaitu katul, Selain harganya yang cukup murah dan mudah didapat katul juga masih memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh ikan. Adapun metode yang digunakan seperti analisa bahan baku katul, Analisa kadar sekam dan proses produksi pakan ikan bandeng. Bekatul merupakan hasil samping penggilingan padi katul memiliki potensi untuk digunakan sebagai bahan pakan ikan karena mengandung zat nutrisi seperti Protein 13,32%, Lemak 12,79%, Serat kasar 7,38%, Kadar abu 9,09% dan Kadar air 9,28%. setelah katul diproses dengan dicampur dengan bahan baku lain akan menghasilkan pakan yang memiliki kandungan gizi seperti Protein 24%, Lemak 6,72%, Serat kasar 8,24%, Kadar abu 9,11%, Kadar Air 6% dan memenuhi kebutuhan nutrisi ikan bandeng.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Divisions:	Jurusan Peternakan > Prodi D3 Budidaya Perikanan
Depositing User:	mrs Retno Triastika
Date Deposited:	24 May 2021 08:04
Last Modified:	24 May 2021 08:04
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/1570

Actions (login required)

View Item