TA : PENGARUH PENGGUNAAN LIMBAH BUAH NANAS (Ananas comosus L.Merr) FERMENTASI DALAM PAKAN TERHADAP PRODUKTIVITAS BROILER

Syahayani, Mevy (2020) TA : PENGARUH PENGGUNAAN LIMBAH BUAH NANAS (Ananas comosus L.Merr) FERMENTASI DALAM PAKAN TERHADAP PRODUKTIVITAS BROILER. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

Text Mevy Syahayani.pdf Restricted to Repository staff only Download (945kB)

Abstract

Ketersediaan bahan baku pakan komersial merupakan faktor pembatas yang menyebabkan harga pakan komersial untuk broiler menjadi mahal. Maka dari pada itu perlu digunakan pakan tambahan atau pakan alternatif dengan kandungan nutrisi yang baik, tersedia sepanjang tahun dengan harga relatif murah dan mudah didapat. Limbah buah nanas merupakan salah satu pakan alternatif yang murah, mudah didapat dan tersedia sepanjang tahun. Kelemahan limbah buah nanas adalah kandungan serat kasarnya cukup tinggi, namun dengan teknologi fermentasi kendala tersebut dapat diatasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan limbah buah nanas (ananas comosus L.Merr) fermentasi dalam pakan terhadap produktivitas broiler. Penelitian dilaksanakan pada November sampai dengan Desember 2019 di Kandang ternak Politeknik Negeri Lampung. Percobaan dirancang dengan dua perlakuan. Perlakuan pertama (P0= kontrol) pakan komersial tanpa TLBNF. Perlakuan kedua (P1) Pakan Komersial 92 % + 8 % TLBNF. Pakan perlakuan diberikan awal minggu ke tiga sampai dengan akhir minggu ke empat. Data setiap variabel diuji dengan Ttest. Berdasarkan hasil dan pembahasan, dapat disimpulkan bahwa: Penggunaan 8 % tepung limbah buah nanas fermentasi (TLBNF) dalam pakan komersial tidak mempengaruhi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan dan mortalitas broiler. Selama dua minggu pemeliharaan konsumsi pakan 97,51 g, pertambahan bobot badan 896,36 g dengan konversi 1,53.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Jurusan Peternakan > Prodi D3 Produksi Ternak
Depositing User:	mrs Frika Adelaide Lubis
Date Deposited:	21 May 2021 08:15
Last Modified:	21 May 2021 08:15
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/1549

Actions (login required)

View Item