TA : SELEKSI GULUD TUNGGAL 34 KLON UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) INDUK BETINA AYAMURASAKI YANG MEMILIKI ANTOSIANIN, RASA MANIS, DAN TIPE TANAMAN SEMI KOMPAK

Irma, Ade (2020) TA : SELEKSI GULUD TUNGGAL 34 KLON UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) INDUK BETINA AYAMURASAKI YANG MEMILIKI ANTOSIANIN, RASA MANIS, DAN TIPE TANAMAN SEMI KOMPAK. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

Text TA ADE IRMA.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tanaman ubi jalar berasal dari Amerika bagian tengah dan pada tahun 1960-an ubi jalar menyebar dan ditanam diseluruh wilayah Indonesia. Ubi jalar merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang mempunyai potensi besar untuk dikembangkan, karena merupakan penghasil karbohidrat yang cukup tinggi sekitar 27,9% yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Produktivitas ubi jalar di Indonesia tergolong masih rendah, sehingga untuk meningkatkan produksi ubi jalar harus dilakukan perbaikan klon tanaman ubi jalar dengan cara pemuliaan tanaman ubi jalar ungu. Bertujuan untuk mendapatkan klon ubi jalar ungu yang berantosianin, rasa manis dan tipe tanaman semi kompak.Sehingga akan diperoleh kesimpulan yang dapat dilanjutkan untuk tahapan pengujian selanjutnya, dan digunakan untuk rekomendasi syarat pelepasan sebagai varietas unggul baru. Penelitian ini dilaksanakan di Politeknik Negeri Lampung pada Maret sampai juli 2019 dengan mengunakan metode seleksi gulud tunggal terhadap 34 klon ubi jalar hasil persilangan bebas induk jantan Ayamurasaki. Penelitian menggunakan seleksi gulud tunggal atau percobaan lepas tanpa ulangan. Analisis data yang digunakan adalah analisis data deskriptif dengan cara mengamati morfologi tanama ubi jalar dan mengukur kadar gula pada umbi ubi jalar. Terdapat 7 klon ubi jalar yang mengandung antosianin (daging umbi berwarna ungu), rasa manis (kadar gula umbi > 10% brix) dan tipe tanaman semi kompak (panjang sulur 75 – 150 cm), yaitu : AOP 04, AOP 39, AOP 55, AOP 73, AOP 85, AOP 88, AOP 7

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Jurusan Budidaya Tanaman Pangan > Prodi D3 Produksi Tanaman Pangan
Depositing User:	mrs Frika Adelaide Lubis
Date Deposited:	03 May 2021 23:46
Last Modified:	03 May 2021 23:46
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/1391

Actions (login required)

View Item