TA : SELEKSI GULUD TUNGGAL UBI JALAR (Ipomoea Batatas L) INDUK BETINA CILEMBU UNTUK RASA MANIS, TAHAN BOLENG, DAN UMUR GENJAH

Isnaini, Siti Mar’atul (2020) TA : SELEKSI GULUD TUNGGAL UBI JALAR (Ipomoea Batatas L) INDUK BETINA CILEMBU UNTUK RASA MANIS, TAHAN BOLENG, DAN UMUR GENJAH. Diploma thesis, Politeknik Negeri Lampung.

Text TA SITI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) tidak hanya sebagai sumber karbohidrat tetapi juga mengandung banyak vitamin, mineral, fitokimia dan serat. Produksi ubi jalar di Indonesia yang rendah disebabkan karena petani menanam klon ubi jalar yang kurang diminati oleh konsumen, oleh karena itu untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan varietas unggul baru, maka harus dilakukan pemuliaan tanaman ubi jalar. Pemuliaan dilakukan dengan cara persilangan terbuka dengan induk betina Cilembu dengan beberapa induk jantan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan klon ubi jalar yang memiliki rasa manis, tahan boleng, dan umur genjah. Penelitian ini dilaksanakan pada Februari sampai Juni 2019 di lahan Politeknik Negeri Lampung. Variabel pengamatan pada penelitian ini yaitu : panjang sulur, panjang ruas, panjang daun, lebar daun, bobot brangkasan, bobot umbi besar per tanaman, bobot umbi kecil per tanaman, jumlah umbi besar per tanaman, jumlah umbi kecil per tanaman, produksi per gulud, kadar gula, persentase umbi boleng per guludan. Penelitian dilakukan dengan metode seleksi gulud tunggal dengan pengamatan menggunakan data deskriptif melalui pengamatan morfologi. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa terdapat 22 klon ubi jalar yang memiliki rasa manis (kadar gula pada ubi ≥ 10% brix), terdapat 14 klon ubi jalar yang memiliki rasa manis dan tahan boleng (tingkat serangan 0−3%), dan terdapat 5 klon ubi jalar yang memiliki rasa manis, tahan boleng, dan umur genjah (berat ubi ≥ 500 g/tanaman dengan umur panen 3,5−4 bulan) yaitu COP 06, COP 07, COP 12, COP 19, COP 28.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Jurusan Budidaya Tanaman Pangan > Prodi D3 Produksi Tanaman Pangan
Depositing User:	mrs Frika Adelaide Lubis
Date Deposited:	03 May 2021 23:33
Last Modified:	03 May 2021 23:33
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/1389

Actions (login required)

View Item