SKRIPSI ; PENGARUH PENGECILAN UKURAN DAUN DAN BATANG NILAM (Pogostemon cablin Benth) TERHADAP RENDEMEN DAN MUTU MINYAK ATSIRI NILAM

Adhari, Dede Mukmin (2019) SKRIPSI ; PENGARUH PENGECILAN UKURAN DAUN DAN BATANG NILAM (Pogostemon cablin Benth) TERHADAP RENDEMEN DAN MUTU MINYAK ATSIRI NILAM. Other thesis, Politeknik Negeri Lampung.

Text DEDE MUKMIN ADHARI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Daun dan batang nilam umumnya disuling tanpa melalui proses pengecilan ukuran yang mengakibatkan rendemen dan mutu minyak atsiri nilam yang dihasilkan kurang optimal, maka perlu dilakukan pengecilan ukuran terhadap daun dan batang nilam. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pengecilan ukuran daun dan batang nilam terhadap rendemen dan mutu minyak atsiri nilam. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Tanaman dan Laboratorium Analisis Politeknik Negeri Lampung pada bulan Januari 2019 sampai dengan Februari 2019. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan yang terdiri dari P1 = 1 cm, P2 = 2 cm, P3 = 3 cm, P4 = Utuh. Data dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) dan uji lanjut BNT 5%. Variabel pengamatan adalah rendemen, warna, bobot jenis, kelarutan dalam etanol 90%, bilangan asam dan bilangan ester. Hasil yang diperoleh menunjukkan rendemen tertinggi pada perlakuan 1 cm dengan rendemen 0,822%, dan minyak atsiri pada semua perlakuan telah memenuhi standar mutu SNI No.06-2385-2006.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Depositing User:	mrs Retno Triastika
Date Deposited:	28 Apr 2021 08:03
Last Modified:	28 Apr 2021 08:03
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/1280

Actions (login required)

View Item