SKRIPSI : OPTIMASI METODE SOKHLETASI PADA TIGA SPESIES BIJI KAPAS MELALUI MODIFIKASI RASIO PELARUT

LUBIS, DIYANA MEYLANI (2018) SKRIPSI : OPTIMASI METODE SOKHLETASI PADA TIGA SPESIES BIJI KAPAS MELALUI MODIFIKASI RASIO PELARUT. Other thesis, Politeknik Negeri Lampung.

Text DIYANA MEYLANI.pdf Restricted to Repository staff only Download (10MB)

Abstract

Tanaman kapas (Gossypium hirsutum L.) selain menghasilkan serat untuk mendukung industri tekstil, juga dapat menghasilkan minyak dari bijinya. Terdapat beberapa metode untuk mengekstrak biji kapas. Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi pelarut n-heksana dengan metode sokhletasi bertujuan untuk menentukan spesies terbaik dan rasio pelarut yang optimum, serta menganalisis pengaruh spesies dan rasio pelarut yang menghasilkan minyak biji kapas paling banyak dan mutu minyak biji kapas. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian Politeknik Negeri Lampung, terdapat beberapa analisis kualitas minyak yang diujikan untuk mengetahui kualitas minyak biji kapas. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial, faktor pertama (F1) adalah spesies biji kapas yaitu G. hirsutum, G. arboreum, dan G. barbadense. Faktor kedua (F2) adalah rasio pelarut yaitu 50 g/150 ml, 50 g/200 ml, dan 50 g/250 ml. Data dianilisis dengan Analisis Varians (ANOVA) dan diuji lanjut dengan uji BNT 5%.Hasil penelitian diperoleh Spesies G. hirsutum memiliki kadar minyak tertinggi (17,4398%) diikuti G. barbadense (15,2050%), dan G. arboreum (11,6353%) dengan mutu bobot jenis (0,9726 g/ml), kadar air (0,3502%), bilangan penyabunan (1,4139 mg KOH/g), dan asam lemak bebas (43,1054%). Rasio biji pelarut 50 g/200 ml (1:4) menghasilkan kadar minyak yang optimal. Sedangkan, hasil antara kombinasi perlakuan Spesies biji kapas G. hirsutum dengan rasio pelarut 1:4 menghasilkan kadar minyak paling tinggi dengan mutu bobot jenis (0,977 g/ml), kadar air (0,3894%), bilangan penyabunan (1,3941 mg KOH/g), dan asam lemak bebas (52,5602%).

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Depositing User:	mrs Retno Triastika
Date Deposited:	19 Apr 2021 06:02
Last Modified:	19 Apr 2021 06:02
URI:	http://repository.polinela.ac.id/id/eprint/1086

Actions (login required)

View Item